Tag Archive for Reis

Nachweihnachtliches Schlemmen

Das haben wir auch schon länger nicht mehr veranstaltet: in Ruhe gemeinsam kochen. Am zweiten Weihnachtsfeiertag, in der alten WG-Besetzung. Plus damaligem Quasi-Dauergast. Letzterer wohnt inzwischen in Berlin und war über die Weihnachtstage endlich mal wieder im Lande. Grund genug, mal wieder gemeinsam einen Kochabend zu veranstalten. Gut, die eher spartanische Ausstattung der Küche in Degerloch erlaubt wahrlich keine unwahrscheinlich ausufernden Aktionen, aber man kann auch mit zwei Herdplatten etwas höchst Leckeres zaubern. Wir gaben unserer Schöpfung den Namen „Reis mit Fleisch“ – der Geschmack war wesentlich besser als der Name vermuten lässt. Wirklich. Rinderbraten Persinen-Style sozusagen. Sehr empfehlenswert. Nur Rotwein hätte es früher nicht gegeben (und auf die Alibi-Vitamine hätten wir sicher auch verzichtet) – hach, was werden wir alt und kultiviert :-)

Mehr als ein umgefallener Sack Reis…

Dieser Tage hatte ich einen zweitägigen Termin in Bremen. Eine gute Gelegenheit, um abends „mal eben“ (es dauert nur etwas über eine Stunde) nach Hamburg zu fahren und mich dort spontan mit einer Freundin zum Essen zu treffen.

Beim Verlassen der gewählten Lokalität entstand das hier gezeigte Bild. Ich frage mich ja, wie lange elf Säcke á zwanzig Kilo Reis in einem asiatischen Restaurant wohl reichen. Da können sich meine persischen Freunde noch eine Scheibe abschneiden – die haben sich in der Regel mit einem zehn-Kilo-Sack begnügt. Anfänger!